Gatunki kawy – o czym warto wiedzieć?

Po chińsku kai-fey, po arabsku gahweh, po turecku kaveh, po niemiecku kaffee – jak informuje Encyklopedia Brytyjska jest sporządzana z palonych nasion drzewa kawowego. W średniowieczu była znana tylko w Etiopii, do Europy dotarła w siedemnastym wieku. Jej popularność systematycznie wzrastała, a na początku dwudziestego wieku była drugim najpopularniejszym towarem eksportowym.

Kakao – o tym warto wiedzieć

3 pomysły na drinki na imprezę, które łatwo zrobisz w domu!

Łatwe do zrobienia i niedrogie drinki na domówkę? Nie muszą oznaczać wódki z colą i lodem czy sokiem! Przedstawiamy 3 propozycje drinków na imprezę, z których przygotowaniem poradzi sobie każdy – bez konieczności ukończenia kursu barmańskiego!

Gatunki kawy – o czym warto wiedzieć?

Po chińsku kai-fey, po arabsku gahweh, po turecku kaveh, po niemiecku kaffee – jak informuje Encyklopedia Brytyjska jest sporządzana z palonych nasion drzewa kawowego.

Niełatwa historia herbaty w Polsce

"Z rozkoszy tego świata ilości niepomiernej zostanie nam po latach herbaty szklanka wiernej."

Kawa a zdrowie - mity i prawda

Większość z nas nie wyobraża sobie, żeby nie zacząć poranka od filiżanki kawy. Jesteśmy przekonani, że mała czarna usuwa senność, przegania znużenie i pozwala z energią rozpocząć dzień.

Co do kawy zamiast mleka? Sprawdź!

Cappuccino i latte to najpopularniejsze kawy z dodatkiem mleka. Przygotowuje się je przeważnie dodając do kawy mleko krowie, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby zastąpić ten dodatek innym. Napoje roślinne są coraz częściej wykorzystywane w kawiarniach ze względu na unikalne walory smakowe. Z powodzeniem możemy także przygotować znakomitą kawę w domowym zaciszu, stosując zamienniki mleka krowiego. Jakie napoje warto dodawać...

Pamiątkowa whisky o wartości 2000 USD

Gordon & MacPhail świętuje 125-lecie istnienia – z tej okazji dla koneserów oferuje pamiątkową whisky o wartości 2000 USD.

Kupujesz gotowe dania? Sprawdź, jak wybierać je… jeszcze lepiej!

Eksperymentowanie w kuchni oraz samodzielne przygotowywanie dań, często przynosi dużą satysfakcję. Możemy wtedy sami dobrać najlepsze składniki oraz doprawić potrawę dokładnie tak, jak lubimy. Jednak nie zawsze mamy czas na przygotowanie np. drugiego śniadania, które zjemy w pracy czy po wysiłku fizycznym. Wtedy często sięgamy po gotowe dania, będące obecnie dostępne na półkach niemal każdego sklepu spożywczego. Na...

Ekspres do kawy to nie wszystko! Sprawdź, jak serwować ulubione napoje kawowe jeszcze lepiej!

Espresso, choć samo w sobie cenione za smak i aromat, znakomicie wpisuje się w kawowe duety. Może stanowić podstawę pysznych mlecznych kaw z kremową pianką. Jednak to nie wszystko – miłośnicy słodkich smaków z pewnością skuszą się na smakowite dodatki, które urozmaicą tradycyjne cappuccino czy latte. Jak podawać popularne kawy?

Myślisz, że wina i koniaki są drogie?

Poznaj niezwykle rzadką herbatę z Chin, która jest warta 26 razy więcej złota niż wynosi jej waga!

Oliwa z oliwek na zdrowie – korzyści z wprowadzenia oliwy do codziennej diety

Oliwka europejska zwana także drzewem oliwnym jest wiecznie zielonym, długowiecznym drzewem, które może żyć nawet 1000 lat. Już po 4 – 5 latach drzewo wydaje owoce. Co ciekawe, drzewo oliwne rozwija się nawet na suchych, jałowych glebach, ponieważ ukształtowało bardzo rozbudowany system korzeni.

Jak kofeina wpływa na pracę mózgu?

Kawa jest znana z tego, że poprawia koncentrację, jednak jej działanie nie zawsze jest korzystne dla organizmu. Właściwości kawy ogólnie wskazane w tytule wynikają z zawartości kofeiny, która obecnie jest dodawana do różnych produktów, w tym w szczególności do suplementów diety.

Migdałowy zawrót głowy

Czym są migdały, jakie są ich odmiany oraz jakie wartości spożywcze zawierają w sobie? Kto powinien jeść migdały i dlaczego oraz jak je przygotować? O tym wszystkim, i nie tylko, spróbujemy opowiedzieć w poniższym tekście.

Przepis na sernik na zimno – deser na letnie podwieczorki

Sernik na zimno jest słodkim deserem idealnym na ciepłe dni. Lekka, rozpływająca się w ustach słodycz z owocową i czekoladową nutą podbije podniebienia nie tylko najmłodszych łasuchów.

Butelka tej whisky kosztuje więcej niż samochód Tesli

Dalmore zaprezentował whisky tak rzadką, że jedna butelka kosztuje więcej niż samochód Tesli.

Ludwik XIII składa hołd Paryżowi specjalną butelką koniaku

Jego historia jest intrygująca i zadziwiająca. Niewątpliwie należy do najczęściej omawianych najlepszych koniaków świata. W mieście miłości, Paryżu pito go już w 1900 r., Był bardzo spektakularny.

„Napój diabła”, w którym rozsmakował się papież Klemens VIII

Kawa dotarła do Europy w II połowie XVI wieku szlakami handlowymi Morza Śródziemnego. W 1580 r. Prospero Alpini sprowadził kawę do Republiki Weneckiej z Egiptu. Wkrótce potem kawa trafiła do sprzedaży, stając się napojem intelektualistów.

Desery z owocami? Poznaj najlepsze przepisy na szarlotkę!

Przepisy na desery, które przypadną do gustu każdemu. Wypróbuj ciasta z owocami!

Piernik świąteczny

Piernik jest tradycyjnym wypiekiem niewątpliwie kojarzonym z okresem świątecznym. Pierwsze wzmianki na jego temat pochodzą ze średniowiecza.

Szybki sposób na pyszną kawę – czy już go znasz?

Poranek w większości domów wygląda tak samo. Trzeba zerwać się z łóżka, obudzić resztę rodziny, zrobić śniadanie, przygotować się do pracy, wyprowadzić psa… Jest wiele rzeczy do zrobienia w bardzo krótkim czasie. Niestety, wszystkie te czynności najczęściej odbywają się w biegu przy jednoczesnym sprawdzaniu zegarka. Nieraz rezygnujemy z wypicia porannej kawy, ponieważ najzwyczajniej w świecie nie mamy czasu na jej...