Kawa – zanim trafi do filiżanki

Kochamy kawę: jej smak, aromat, kolor to, ile dodaje nam energii. Uwielbiamy rytuał jej parzenia i picia. Starannie dobieramy gatunek kawy, kawiarkę, ekspres, odpowiednie filiżanki. W poszukiwaniu smaku doskonałego korzystamy z różnych mieszanek, profesjonalnie przygotowanych przez specjalistów. Lubimy wypić “małą czarną” w ulubionej kawiarni, w towarzystwie znajomych i przyjaciół. Filiżanka kawy kojarzy nam się z chwilą...

Gotowe dania mrożone – czy warto je jeść i co oferują producenci?

Mrożone dania gotowe cieszą się ogromną popularnością na całym świecie – w tym również w Polsce. Ich pojawienie się na rynku spożywczym okazało się prawdziwą rewolucją – jest to rynek przynoszący ogromne zyski w skali globalnej. Co zatem warto wiedzieć na temat tego typu dań? Czy warto stosować je w swojej kuchni?

Akcesoria kuchenne – to trzeba mieć

Zapach wolno gotującego się w garnku rosołu, niedbale rzucona książka do matematyki Twojego dziecka na drewnianym stole, intensywny zapach świeżo zaparzonej kawy i pieczonego ciasta drożdżowego, ciepłe światło lamy otulającej rozmawiające osoby…

Czy placki robi się tylko z surowych ziemniaków? Poznaj nietypowe przepisy na te przysmaki!

Placki ziemniaczane to dla większości z nas jeden z comfort foodów, i trudno się temu dziwić. Kojarzą się bowiem z dzieciństwem i miłością mamy lub babci. Chrupiące, ociekające tłuszczem i posypane cukrem lub polane śmietaną nie są jednak najlepszym wyborem dietetycznym na co dzień. W tym tekście podpowiemy Ci, jak przygotować to pyszne danie w zdrowszy sposób, wykorzystując do tego maszynkę do mielenia.

Gatunki kawy – o czym warto wiedzieć?

Po chińsku kai-fey, po arabsku gahweh, po turecku kaveh, po niemiecku kaffee – jak informuje Encyklopedia Brytyjska jest sporządzana z palonych nasion drzewa kawowego. W średniowieczu była znana tylko w Etiopii, do Europy dotarła w siedemnastym wieku. Jej popularność systematycznie wzrastała, a na początku dwudziestego wieku była drugim najpopularniejszym towarem eksportowym.

Kakao – o tym warto wiedzieć

3 pomysły na drinki na imprezę, które łatwo zrobisz w domu!

Łatwe do zrobienia i niedrogie drinki na domówkę? Nie muszą oznaczać wódki z colą i lodem czy sokiem! Przedstawiamy 3 propozycje drinków na imprezę, z których przygotowaniem poradzi sobie każdy – bez konieczności ukończenia kursu barmańskiego!

Gatunki kawy – o czym warto wiedzieć?

Po chińsku kai-fey, po arabsku gahweh, po turecku kaveh, po niemiecku kaffee – jak informuje Encyklopedia Brytyjska jest sporządzana z palonych nasion drzewa kawowego.

Niełatwa historia herbaty w Polsce

"Z rozkoszy tego świata ilości niepomiernej zostanie nam po latach herbaty szklanka wiernej."

Kawa a zdrowie - mity i prawda

Większość z nas nie wyobraża sobie, żeby nie zacząć poranka od filiżanki kawy. Jesteśmy przekonani, że mała czarna usuwa senność, przegania znużenie i pozwala z energią rozpocząć dzień.

Co do kawy zamiast mleka? Sprawdź!

Cappuccino i latte to najpopularniejsze kawy z dodatkiem mleka. Przygotowuje się je przeważnie dodając do kawy mleko krowie, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby zastąpić ten dodatek innym. Napoje roślinne są coraz częściej wykorzystywane w kawiarniach ze względu na unikalne walory smakowe. Z powodzeniem możemy także przygotować znakomitą kawę w domowym zaciszu, stosując zamienniki mleka krowiego. Jakie napoje warto dodawać...

Pamiątkowa whisky o wartości 2000 USD

Gordon & MacPhail świętuje 125-lecie istnienia – z tej okazji dla koneserów oferuje pamiątkową whisky o wartości 2000 USD.

Szybkie zupy z makaronem

Czy są zdrowe fast foody? Oczywiście! Należą do nich na przykład ekspresowe zupy z makaronem!

Kupujesz gotowe dania? Sprawdź, jak wybierać je… jeszcze lepiej!

Eksperymentowanie w kuchni oraz samodzielne przygotowywanie dań, często przynosi dużą satysfakcję. Możemy wtedy sami dobrać najlepsze składniki oraz doprawić potrawę dokładnie tak, jak lubimy. Jednak nie zawsze mamy czas na przygotowanie np. drugiego śniadania, które zjemy w pracy czy po wysiłku fizycznym. Wtedy często sięgamy po gotowe dania, będące obecnie dostępne na półkach niemal każdego sklepu spożywczego. Na...

Ekspres do kawy to nie wszystko! Sprawdź, jak serwować ulubione napoje kawowe jeszcze lepiej!

Espresso, choć samo w sobie cenione za smak i aromat, znakomicie wpisuje się w kawowe duety. Może stanowić podstawę pysznych mlecznych kaw z kremową pianką. Jednak to nie wszystko – miłośnicy słodkich smaków z pewnością skuszą się na smakowite dodatki, które urozmaicą tradycyjne cappuccino czy latte. Jak podawać popularne kawy?

Myślisz, że wina i koniaki są drogie?

Poznaj niezwykle rzadką herbatę z Chin, która jest warta 26 razy więcej złota niż wynosi jej waga!

Oliwa z oliwek na zdrowie – korzyści z wprowadzenia oliwy do codziennej diety

Oliwka europejska zwana także drzewem oliwnym jest wiecznie zielonym, długowiecznym drzewem, które może żyć nawet 1000 lat. Już po 4 – 5 latach drzewo wydaje owoce. Co ciekawe, drzewo oliwne rozwija się nawet na suchych, jałowych glebach, ponieważ ukształtowało bardzo rozbudowany system korzeni.

Jak kofeina wpływa na pracę mózgu?

Kawa jest znana z tego, że poprawia koncentrację, jednak jej działanie nie zawsze jest korzystne dla organizmu. Właściwości kawy ogólnie wskazane w tytule wynikają z zawartości kofeiny, która obecnie jest dodawana do różnych produktów, w tym w szczególności do suplementów diety.

Migdałowy zawrót głowy

Czym są migdały, jakie są ich odmiany oraz jakie wartości spożywcze zawierają w sobie? Kto powinien jeść migdały i dlaczego oraz jak je przygotować? O tym wszystkim, i nie tylko, spróbujemy opowiedzieć w poniższym tekście.

Przepis na sernik na zimno – deser na letnie podwieczorki

Sernik na zimno jest słodkim deserem idealnym na ciepłe dni. Lekka, rozpływająca się w ustach słodycz z owocową i czekoladową nutą podbije podniebienia nie tylko najmłodszych łasuchów.

Butelka tej whisky kosztuje więcej niż samochód Tesli

Dalmore zaprezentował whisky tak rzadką, że jedna butelka kosztuje więcej niż samochód Tesli.